Tarte à la Mirabelle

6 Septembre 2006, 15:55pm

Publié par Fidji

tartemirabelles3

Pour la réalisation d'une tarte

Ingrédients

1kg de mirabelles

1 pâte brisée (250g à 300 g)

2 c à soupe de sucre

1/4 c à c  de cannelle moulue

Préparation

Laver, sécher les fruits, en retirer les noyaux sans séparer les hémisphères des mirabelles.

Foncer le moule avec la pâte et piquer la délicatement avec la pointe d'une fourchette.

Ranger les fruits sur la pâte en formant une rosace,

Mélanger le sucre et la cannelle et saupoudrer les fruits .

Faire cuire 30 minutes à four chaud.

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chardonnay 12/10/2006 16:19

avec de la confiture de mirabelles ala place du sucre trop bon......

Fidji 16/09/2006 17:55

waouh vous êtes tous trop sympa mais cette tarte est vraiment toute simple à faire et pour la disposition des fruits il suffit de les poser au fur et à mesure qu'on les dénoyaute .eh oui désolé Sandra mais j'adore la cannelle mais j'ai découvert (qqs jrs plus tard) que même Eric Kayser mettait de la cannelle dans sa tarte aux mirabelles :)

Minouchka 15/09/2006 21:28

J'ai honteeeeeeeeeee! comment j'ai fait pour ne pas voir ton blog?!Je suis tombée par hazard sur ton blog et malgrè le manque de temps j'ai visité toutes les catégories. C'est très beau et appétissant ce que tu fais. Bravo et chapeau bas.

mickymath 15/09/2006 01:39

belle ta tarte!! je te remercie d'être venue me féliciter sur mon blog, c'est super gentil de ta part. bises micheline

Gracianne 14/09/2006 19:07

Mon Dieu que boulot, mais laors quel résultat, à la hauteur du travail fourni... Je n'ose pas imaginer le temps que tu as dû passer pour ranger toutes tes moitiés de mirabelles bien droites, bien calées, au millimètre près... Une merveille, sans doute bien trop vite ngloutie...