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d'après une recette de Christophe FELDER " Les étoiles au sucre - Les gâteaux de l'Avent " Ingrédients pour 44 sablés environ 200 g de farine T45 1/2 c à c de levure chimique 1 c à c de cacao en poudre 1 c à c de cannelle en poudre * 1 pincée de sel 100...
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Voici le nouveau défi lancé par Nana du forum: La Panetière La tresse @ 12 brins Nana nous propose de visionner cette vidéo découverte sur le net et de réaliser @ notre tour cette tresse Voici celle faite vendredi et cuite dans la partie four de notre...
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Pain au levain et aux graines Ingrédients pour un pain 450 g de T65 7 g de levure 20 g de levain de blé déshydraté 1 c à c de miel d'acacia 7 g de sel 270 g d'eau 50 g de mix graines Préparation Préparer la pâte à l'aide de votre robot ou de votre map,...
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Zorra nous propose de participer à la journée mondiale du pain et VerO de DélimOOn nous propose le kiki de la journée mondiale du pain Mon pain pour cette journée mondiale du pain est un pain de campagne au levain avec un façonnage de saison Pain de campagne...
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Le Chinois @ la crème dell' Artigiano Nocciola Pour la brioche 475 g de farine T45 75 g de sucre 5 g de sel 7 g de levure sèche de boulanger 2 oeufs moyens 175 g de lait 75 g de beurre Pour la garniture 125 g de crème dell' Artigiano Nocciola Pour badigeonner...
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Ingrédients 250 g de farine 1/2 paquet de levure chimique 30 g d'amandes en poudre 1 c à c de cannelle 100 g de sucre 1 oeuf 95 g de beurre Fruits 540 g de pêches (net) Préparation Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une masse grumeleuse ( granité)...
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Un gâteau découvert chez Séverine du blog Sens sans dessus dessous N'ayant que 200 g de framboises à ma disposition , j'ai amélioré la pâte avec de la poudre d'amandes et de la vanille . Nous l'avons dégusté avec de la glace vanille et noix de coco, mais...
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Ni un oeuf d'autruche Mais un pain dont j'ai tout simplement raté le façonnage comme quoi tout est possible ;) Pain aux éclats de céréales Ingrédients pour un pain 500 g de farine aux éclats de céréales ( moulin de Hurtigheim ) 7 g de levure sèche de...
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Puisqu'il vous plait autant le voici avec tous les détails et même un deuxième essai histoire de comparer la semoule et la farine d'épeautre complète avec quelques petites différences qui au final donne deux pains identiques ... si si photos à l'appui...
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Il vous plait ? @ bientôt biz Fidji©
