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Ingrédients (pour 20 petits pains de 50 g) 7g de levure sèche de boulanger 250 g de farine d'épeautre complète type 150 250 g de farine T 55 9 g de sel 300 g de bière blonde 20 g de mélasse noire de canne à sucre 30 g de beurre 50 g de noisettes 50 g...
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La semaine dernière Nadia lance le défi brioché sur FB ( Facebook) Le défi est de réaliser un pain brioché à partir de celui ci mais avec le motif de notre choix. Pour ce qui est de la pâte, j'ai opté pour la pâte à navettes qui est idéale pour le modelage...
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Comme je vous l’ai annoncé ici , Le wek end dernier s'est tenu le 1er Salon du blog culinaire de Bruxelles Les GO que sont Apolina , Philou , Damien et l'équipe de 750 grammes ont tout orchestrés à merveille et le retour au quotidien était vraiment très...
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Ce week-end aura lieu le premier Salon du blog culinaire en Belgique à Bruxelles au Parc du Cinquantenaire J'ai la chance d'avoir été retenue pour participer à cet évènement et ainsi retrouver mes ami(e)s blogueur(se)s et faire de nouvelles rencontres....
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Eh oui c'est la chandeleur aujourd'hui, J'espère que vous en avez profité pour faire sauter les crêpes. A la maison nous n'attendons pas le 2 février pour nous régaler de crêpes .... Toujours la même recette de base et ensuite on les garnies suivant nos...
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Un paquet de farine à gâteaux dont la date de péremption est proche, quoi de plus réconfortant que des cookies maison ... croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur ... Pour 12 Cookies 100 g de cassonade 100 g de beurre 2 oeufs moyens 220 g...
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... de vous souhaiter le plus simplement mais aussi le plus sincèrement une Excellente Année 2010, riche en petits et grands bonheurs. J'espère que cette nouvelle année sera l'année de l'aboutissement de tous vos projets et qu'elle sera également gourmande...
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L'agneau et le lapin de Pâques Amandines Les araignées à dévorer Demi baguettes Baguettes bises d'Hélène Ballon de foot et sa mousse fraise-framboise Beignets de carnaval Biscuits à la cuiller Bretzels, malicettes (mauricettes) bretzels-bagels Les Bretzels...
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@ Bientôt Biz Fidji
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Hier pour la Saint-Nicolas nous nous sommes retrouvés pour le goûter chez fille chérie n°2 Quoi de mieux qu'une brioche fourrée en forme de mannele La recette est la même que celle de la Montgolfière ok ok la voici avec quelques petites indications pour...
