desserts

Après les mirabelles voici venu le temps des quetsches d'Alsace bien sur ;) j'ai eu la chance d'avoir une belle livraison ( merci Papa ) après qqs confitures quoi de mieux qu'un petit dessert avec ce fruit. Tous les ans lors de la Foire Européenne de...

Quelques tartes aux fruits réalisées avec une pâte levée Pour la pâte : la recette des navettes ici Pour les fruits : des mirabelles , des quetsches et des pommes Pour la garniture : du sucre + cannelle en poudre et un peu de crème fraiche liquide Réalisation...

...d'Eric Kayser lors d'une visite à la Fnac je me suis offerte ce bouquin et voici le premier essai ******************* cette pâte est à préparer la veille les quantités sont pour 3 tartes de 26 cm de diamètre ----- Ingrédients 300 g de beurre ramolli...

Pour la réalisation d'une tarte Ingrédients 1kg de mirabelles 1 pâte brisée (250g à 300 g) 2 c à soupe de sucre 1/4 c à c de cannelle moulue Préparation Laver, sécher les fruits, en retirer les noyaux sans séparer les hémisphères des mirabelles. Foncer...

encore une r7 publié par Mathilde sur son blog "Chez Omelette " ici je vous remets la r7 avec mes changements Ingrédients pour le biscuit: 3 oeufs 1 pincée de sel 120 g de sucre 1 c à c de jus de citron 1 c à c de colorant liquide vert 120 g de farine...

Mathilde nous a proposé cette r7 sur son blog Chez Omelette en faisant qqs recherches sur le net j' ai trouvé le site du magazine Schrot & Korn : ici ainsi que les archives de juin 2006 avec la r7 en Allemand là Pour une charlotte de 2,5 à 3 litres Biscuit...

Dimanche dernier à l'occasion de mon anniversaire mon amie Jocelyne des Alpes Maritimes m'a fait parvenir cet immense bouquet :) heureusement que le livreur a pu se frayer un passage avant l'arrivée du peloton du Tour de France qui passait dans notre...

Un ptit clafoutis aux cerises cela vous tente ??? pour le réaliser il vous faut : 750 g de cerises dénoyautées 100 g de farine 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanille 1 pincée de sel 250 ml de lait 25 g de crème **************** Battre les oeufs puis...

eh oui rien d'original :) c'est la star du moment , normal, notre cher Doriannn qui est l' organisateur du KikiVeutKiVientKuisiner N° 10 , nous propose de réaliser un Mille-Feuille avec une pâte feuilletée maison bien sur ... Bon yapluka !! en me promenant...

Ingrédients Pâte brisée sucrée : 250 g de farine , 125 g de beurre, 1 jaune d'oeuf, 30 g de sucre semoule , 50 ml d'eau, 1 pincée de sel Appareil à flan : 2 oeufs, 200 ml de lait, 50 g de sucre , 25 g de farine, 50 g de poudre d'amandes 4 à 5 pommes ,...