Tarte à la rhubarbe meringuée
Ingrédients Pâte brisée sucrée : 250 g de farine , 125 g de beurre, 1 jaune d'oeuf, 30 g de sucre semoule , 50 ml d'eau, 1 pincée de sel Garniture : 1 kg de rhubarbe (700 g épluché ) 200 g de sucre Appareil à flan : 200 ml de crème liquide , 100 ml de...
